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Coppetta da
cocktail; bicchiere a cono rovesciato, basso, con
bocca larga, adatto a contenere la quantità classica di 60
cc. È ideale per cocktail, Martini o short drink.
Doppia coppetta
da cocktail; è adatto a contenere cocktail nella
quantità classica di 70-80 grammi; è ideale per cocktail a
base di succo di agrumi.
Coppa da
Champagne; oltre che per lo Champagne, questo
bicchiere è utile per servire sparkling (a base di vino
spumante e frutta frullata), dark drink (a base di caffè,
liquore, etc) o sour.
Calici;
oltre ai vini, questi bicchieri possono essere utilizzati
per servire sangria e cocktail a base di succo d’agrumi.
Goblet;
calice grande utilizzato per crusta (cocktail che
necessitano di zucchero sul bordo del bicchiere).
Bicchierino
cilindrico da puosse café; bicchiere cilindrico
allungato, adatto a servire vodka o pousse café (cocktail a
base di liquori colorati, versati in modo da ottenere strati
di colore diverso).
Ballon
(piccolo o grande); bicchiere ampio e panciuto, con bocca
leggermente stretta, di vetro sottile; il gambo è corto. È
ideale per servire cognac e dark drink caldi.
Tumbler
(alto, detto anche “Collins”, medio, basso); bicchiere di
forma cilindrica, senza gambo, con fondo spesso.
Il tumbler alto
è ideale per acque minerali, long drink e whisky.
Il tumbler medio
è ideale per spremute e “whisky and soda”.
Il tumbler basso
è ideale per servire drink con ghiaccio.
Zombie;
bicchiere con fondo spesso, base ampia, di forma conica
aperta verso l’alto. È ideale per servire gli omonimi drink
e long drink.
Bicchiere
fantasia; bicchiere molto grande, a calice o conico,
è ideale per long drink con cubetti di ghiaccio.
Old Fashion;
bicchiere basso, senza gambo, di forma cilindrica e
leggermente stretto verso la base. È ideale per drink sul
ghiaccio, detti drink on the rocks.
Flûte; è
ideale per servire cordial sour e liquori alla vodka.
Copita,
bicchiere a calice basso; è ideale per vino santo, porto,
sherry, etc.
Calice Irish;
bicchiere a calice basso, con gambo compatto e panciuto al
centro; è in vetro resistente. È ideale per servire Irish
coffee e drink caldi.
Bicchiere da Grog;
bicchiere simile ad una tazza da caffè, in vetro resistente;
è ideale per bevande scaldate.
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